Rote Beete-Kokossuppe

Gemüse-Lasagne mit Sojabolognese und Zucchini, dazu ein bunter Salatteller

Frühstücksbuffet ab 8 Uhr

Brunch ab 10.30 Uhr

leckere Salate vom Buffet und warme Speisen bis 19 Uhr

Tagessuppe

Thailändisches Massamancurry mit Tempeh und Asianudeln

Indische Dal Suppe

Soja Bourguignon mit Kartoffelpüree und Apfelrotkohl

Süßkartoffel-Lauchsuppe

Gefüllte Paprika mit Soja-Bolognese, Tomatensoße, Dinkel-Nudeln und Blumenkohl

Rote Beetesuppe - Borschtsch

Tofu-Burger mit Basilikumdip, Salbei-Backkartoffeln und buntem Gemüse

Kartoffel-Ingwersuppe

Indisches Gemüsecurry mit Basmatireis, Raita, Papadam und Gemüsepickles

Linsensuppe

Orientalische Kichererbsen mit Tofu, CousCous und Minzjoghurt

Frühstücksbuffet ab 8 Uhr

Brunch ab 10.30 Uhr

leckere Salate vom Buffet und warme Speisen bis 19 Uhr

Tagessuppe

Tofu-Pilzragout mit Linguini-Nudeln und Brokkoli