Rote Linsen-Kürbissuppe
Grünkernbratlinge mit Basilikumdip, Romanesco und Bulgur
Indische Dal Suppe
Tofu-Pilzragout mit Nudeln und buntem Gemüse
Rote Beete-Kokossuppe
Indisches Gemüse-Curry mit Basmatireis, Raita, Papadam und Gemüsepickles
Süßkartoffel-Lauchsuppe
Vegetarisches Schnitzel mit Shitakepilzsoße, Kürbis-Kartoffelstampf und buntem Salatteller
Frühstücksbuffet ab 8 Uhr
Brunch ab 10.30 Uhr
leckere Salate vom Buffet und warme Speisen bis 19 Uhr
Tagessuppe
Grüne Gemüseburger mit Chipotle-Dip, Tomaten-Bulgur und buntem Gemüse
Linsensuppe
Gelbes Thai-Gemüsecurry mit Tofu und Mi-Nudeln
Möhren-Kartoffelsuppe
Vegetarische Bratwurst mit Kräutersoße, Apfelrotkohl und Kartoffelbrei
Gemüse-Konsomme
Afrikanisches Wurzelgemüse-Ragout mit Tempeh und gebackener Polentaschnitte
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