Tagessuppe

Bohnen-Burrito mit mexikanischer Soße, Cashew-Reis und buntem Salsa-Salat

Indische Dal Suppe

Veg. Schnitzel mit Pilzrahmsoße, Kartoffelgratin und grünen Bohnen

Kartoffel-Currysuppe

Orientalisches Kichererbsen-Ratatouille mit Soja und bunter Hirse

Süßkartoffel-Lauchsuppe

Tofupilz-Ragout mit Spinatknödel und Brokkoli-Paprikagemüse
 

Kürbissuppe 

Indisches Gemüsecurry mit Basmatireis, Raita, Papadam und Gemüsepickles

Broccolisuppe mit Schmand

Linsen-Senfgemüse mit Kartoffelstampf, gekochtem Ei und Rote Beetesalat - wahlweise auch vegane Tofuschnitten

Frühstücksbuffet ab 8 Uhr

Brunch ab 10.30 Uhr

leckere Salate vom Buffet und warme Speisen bis 19 Uhr

Tagessuppe

Grünkohl mit veg. Steakly und Salbei-Backkartoffeln

Rote Beete-Ingwersuppe

Grünkernbratlinge mit Dill-Senfdip, Rosenkohl und Kartoffel-Möhrenmus

Champignoncremesuppe

Enchiladas Rojas - mit Bohnen und veganem Cashew-Blumenkohlkäse, würziger Tomatensoße, Kartoffelwedges und Salat