Rheinische Erbsensuppe

Tofu-Gemüseburger mit veganer Remouladensoße, Minz-CousCous und buntem Gemüse 

Paprika-Tomatensuppe

Asiatisches Gemüse-Chop Suey süß-sauer mit Nudeln und gebackenem Tempeh

Kürbis-Blumenkohlsuppe

Gebackener Tofu mit Shitakepilzsoße, Cashew-Reis und frischem Marktgemüse

Indische Dal Suppe

Seitangulasch mit Paprika, Backkartoffeln und Rosenkohl

Brunch Buffet

Rote Beetesuppe

Orientalisches Ratatouille mit Hirse-Blumenkohlpüree und gebackenem Tofu

Kürbis-Kartoffelsuppe

Thailändisches Erdnusscurry mit Nudeln und Soja

Pastinaken-Selleriesuppe

Grünkernbratlinge mit Senf-Dilldip, Frühkartoffeln und Möhrenpüree  

Indische Dal Suppe 

Soja-Paprika-Gulasch mit Champignons, Nudeln und grünen Bohnen 

Möhren-Ingwersuppe

Gemüse-Lasagne mit Sojabolognese und gemischtem Salat