Kürbis-Kokossuppe
Ratatouille mit Polenta und Tofuscheiben

Kartoffel-Lauchsuppe
Falafeltelller mit marokkanischem Gemüseeintopf, Couscous und Minzdip

Thailändische Linsensuppe
Veg. Würstchen mit Kartoffel-Möhrenstampf, Kräuter-Senfsoße und Wirsing

Möhren-Orangensuppe
Indisches Gemüsecurry mit Basmatireis, Raita, Papadam und Gemüsepickle

Vegane Gulaschsuppe
Grüne Gemüseburger mit Chipotle-Dip, Tomaten-Bulgur und buntem Gemüse

Brunch / Buffet ab 10 Uhr

leckere Salate vom Buffet und warme Speisen bis 18 Uhr

Süßkartoffel-Kokossuppe
Paprika-Sojagulasch mit Champignons, Kartoffelpüree und Apfelrotkohl

Linsensuppe
Gelbes Thaicurry mit Tofu und Duftreis

Spanische Kichererbsensuppe
Afrikanisches Wurzelgemüse mit Tempeh und gebackener Polenta

Kartoffel-Fenchelsuppe
Tofu-Pilzragout mit Linguini und Broccoli