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Kürbis-Kokossuppe
Afrikanisches Wurzelgemüse mit Tempeh und gebackener Polenta

Kartoffel-Lauchsuppe
Kartoffelgratin mit veg. Burger, Pilzsoße und Broccoli

Spanische Kichererbsensuppe
Spirelli mit Hokkaido-Kürbis, dazu Caesar Salat mit Avocado

Möhren-Orangensuppe
Indisches Chana Masala mit Basmatireis, Papadam, Raita und Gemüsepickle

Indische Dal Suppe
Bohnen-Burrito mit Kartoffel-Wedges, mexikanischer Soße und Salsasalat

Brunch / Buffet ab 10 Uhr

 

leckere Salate vom Buffet und warme Speisen bis 18 Uhr

Vegane Gulaschsuppe
Thailändisches Massamancurry mit Tempeh und Mi-Nudeln

Kartoffel-Fenchelsuppe
Tofupilz-Ragout mit Linguini und Broccoli

Thailändische Linsensuppe
Grünkernbratlinge mit Senf-Dilldip, Rosmarin-Kartoffeln und buntem Gemüse

Süßkartoffel-Kokossuppe
Veg. Bratwurst mit Senfsoße, Kartoffelstampf und Kürbis-Sauerkraut

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